Agneau saté

L’agneau saté est un plat riche et parfumé, préparé à partir de fines lamelles d’agneau sautées rapidement au wok afin de préserver toute leur tendreté. La viande est ensuite nappée d’une sauce saté onctueuse, à base de cacahuètes, d’épices et d’une touche de lait de coco.

La sauce, légèrement épicée et subtilement sucrée, s’accorde parfaitement avec la richesse de l’agneau, offrant une profondeur aromatique généreuse. Un plat savoureux et réconfortant, idéal pour les amateurs de saveurs exotiques.