Filet de poisson

Nos filets de poisson sont sélectionnés pour leur fraîcheur et leur chair délicate, puis préparés avec soin afin de préserver toute leur finesse et leur fondant. Chaque recette met en valeur le goût naturel du poisson à travers des sauces et assaisonnements équilibrés.

Options de préparation :

• Sauce pimentée – relevée et parfumée, pour une intensité maîtrisée.

• Sauce aigre-douce – alliance harmonieuse de douceur et de légère acidité.

• Thaï – saveurs exotiques aux notes de citron vert, herbes fraîches et épices.

• Sel / poivre – préparation simple et raffinée.

• Gingembre & ciboulette – touche aromatique fraîche et délicate.

• Aux citrons – sauce légère et acidulée qui sublime la finesse du poisson.

Un plat élégant et savoureux, décliné selon vos préférences.