Gambas

Nos gambas sont sélectionnées pour leur fraîcheur et leur chair généreuse, puis préparées avec soin afin de préserver leur texture ferme et leur saveur délicatement iodée. Chaque recette met en valeur ce produit d’exception à travers des assaisonnements et cuissons variés.

Options de préparation :

• Sel / poivre – gambas sautées simplement pour révéler leur goût naturel.

• Sauce pimentée – relevées d’une sauce épicée et parfumée, à l’intensité maîtrisée.

• Thaï – sauce aux notes exotiques mêlant citron vert, herbes fraîches et épices douces.

• Gingembre & ciboulette – préparation aromatique, fraîche et équilibrée.

• Ail vapeur – cuisson douce à la vapeur, sublimée par un parfum d’ail délicat.

Un plat élégant et savoureux, décliné selon vos envies.