Porc

Nos plats de porc sont préparés à partir de viandes soigneusement sélectionnées, tendres et savoureuses, cuisinées avec précision pour en révéler toute la richesse. Chaque recette met en valeur le caractère du porc à travers des assaisonnements équilibrés et des cuissons maîtrisées.

Options de préparation :

• Sel / poivre – préparation simple et authentique.

• Travers de porc caramélisés – fondants et nappés d’une sauce brillante, douce et légèrement salée.

• Travers de porc sautés sel / poivre – dorés et parfumés, au goût intense.

• Travers de porc laqués à la cantonaise – saveurs sucrées-salées, laquage brillant et gourmand.

• Porc caramélisé – lamelles tendres enrobées d’une sauce caramélisée riche et savoureuse.

Des recettes généreuses et gourmandes, pour satisfaire toutes les envies.