Agneau poivre noir

L’agneau au poivre noir est un plat de caractère, préparé à partir de fines lamelles d’agneau sautées rapidement au wok pour conserver toute leur tendreté. La viande est ensuite enrobée d’une sauce parfumée au poivre noir concassé, offrant une chaleur intense et des notes légèrement boisées.

L’équilibre entre la puissance du poivre et la richesse naturelle de l’agneau crée une belle profondeur aromatique. Un plat savoureux et relevé, idéal pour les amateurs de saveurs prononcées.