Dorade vapeur
19,90 €
La dorade vapeur est un plat léger et délicat qui met en valeur la pureté du poisson. Cuise doucement à la vapeur, sa chair reste blanche, fine et incroyablement tendre. Cette méthode de cuisson préserve toute sa fraîcheur naturelle et son goût subtil.
Souvent accompagnée de gingembre, de ciboulette et d’un filet de sauce soja légère, la dorade gagne en parfums sans perdre sa finesse.
Un plat sain, élégant et harmonieux, idéal pour apprécier pleinement la douceur naturelle de la dorade.
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